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一粒米到一滴酒的文化——归庄小学主题课程实践活动
发布日期:2019-04-18浏览次数:字号:[ ]

归庄作为太仓的一部分,有着悠久的历史,也有传统的文化饮食——归庄黄酒。4月17日下午,归庄小学的同学们实地走进庄西村小农夫实践基地的酒厂,通过参观、调查、采访等方式,了解酒的制作过程,体验了酒文化的传承。

同学们在做酒师傅的带领下,参观体验了整个做酒过程:蒸饭——拌酒药——第一次发酵——第二次发酵——压榨——过滤——熏蒸——储存等十几道工序,惊奇于“一粒米到一滴酒”的变化。

通过这次实践活动,让学生们走进生活,体验家乡的传统文化,同学们也有很多的感慨,纷纷表示要热爱家乡的传统文化、为弘扬家乡文化而努力学习 !


 

 




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